फुटनोट

b तरकारीमा पाइने संमिश्रणहरूमा कोलोजेन नभई सेलुलोज हुन्छ। सेलुलोजले गर्दा काठ निर्माण सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सेलुलोजलाई “तन्किने अतुलनीय पदार्थ” मानिन्छ।