Når er en gris ikke en gris?

SVARET er: Når cholecystokinin sier stopp! Hvis dette ordet er for vanskelig, kan du prøve med bokstavene CCK. De står for et hormon som griser produserer når de spiser. Når vommen er full, sender CCK denne beskjeden til hjernen: ’Trekk deg tilbake. Middagen er forbi.’ Kuer, sauer og andre gårdsdyr vil spise uhemmet, men slik er det ikke med den ofte baktalte slaktegrisen. Bønder som driver med griseavl, ser dette som et hinder for å øke inntektene og størrelsen på lommeboken.

Dette gjør de noe med, slik The Wall Street Journal rapporterte: «I en undersøkelse for landbruksdepartementet oppdaget forskerne at man kan blokkere dette hormonet ved å gi grisene en vaksine som gjør dem umettelige. Dette gjør dem til virkelige svin. På under tre måneder spiste de vaksinerte grisene gjennomsnittlig ti kilo mer mais og soyabønner og la på seg fem kilo mer flesk enn sine kamerater som ikke hadde fått denne behandlingen.»

«Alle slags skapninger produserer CCK i varierende mengde,» blir vi fortalt. Mennesker har det, og det arbeides for å finne ut om det kan forøkes, slik at en kan tøyle en ukontrollert appetitt. Rapporten sier at de som har unormal stor appetitt, «har en sterkt redusert mengde av CCK». Det heter imidlertid videre at denne «reduserte mengde av CCK kan være et resultat av uregelmessige spisevaner framfor årsaken til dem». Det antas at hos mennesker blir spising regulert av to områder i hypothalamus, sentrene for sult- og metthetsfølelse. Disse reguleringssentrene kan imidlertid bli skadet i sin funksjon hvis man spiser for mye over en lengre periode. Løsningen på dette problemet finner vi i Galaterne 5: 22, 23: «Åndens frukt er . . . selvbeherskelse.»