Trekkfugler: Fly utenom Europa!

«MED et fornøyd smil serverer kelneren stolt hovedretten. På en tallerken, ved siden av en porsjon dampende maismel, peker tre små svarte nebb opp mot den ulykkelige middagsgjesten. De grillede fuglene er ribbet, men ikke renset for innmat. De forkullede vingene og tynne bena ligner på insektvinger og -ben. Fuglene glinser av duftende olivenolje.»

Slik begynte en artikkel i The Wall Street Journal i fjor. Den beskriver en dyr festmiddag som blir servert på en restaurant i Italia. Middagsgjesten putter vanligvis fuglene rett i munnen og spiser dem med ben og det hele. Men det skjer ikke denne gangen. Gjesten, Piergiorgio Candela fra den italienske foreningen til fuglenes beskyttelse, pirker i stedet i de tre fuglene og prøver å artsbestemme dem. Hans konklusjon: «Dette er fredede fugler.» Ved én slik stikkprøve fant han 1400 ribbede rødstruper på kjøkkenet.

Artikkelen fortsetter: «Det er lov å drepe og selge noen få arter, men de fleste er fredet. Likevel ender rundt 50 millioner fredede rødstruper, lerker og andre sangfugler sitt liv på italienske middagstallerkener hvert år. . . . Alt i alt blir omkring 15 prosent av trekkfuglene i middelhavsområdet offer for jakt og feller. I Catalonia i Spania smører bøndene kvister inn med lim for å få fuglene til å henge fast, for deretter å legge dem i lake. I nærheten av Bergamo i Italia pleier fuglefangere å blinde sangfugler for å få kjæledyr som synger vakkert. Og på Malta er ti prosent av de 300 000 innbyggerne med på en årlig orgie der rundt fire millioner ville fugler blir skutt, satt i bur eller stoppet ut.»

Trekkfuglene har ikke særlig mye å synge for nå for tiden. I noen områder hører man nesten ikke et pip.

[Bilderettigheter på side 31]

Foto: G. C. Kelley