Obrázky zo Zasľúbenej krajiny

Plesajte! Nádrže pretekajú olejom

PROROK Joel nabádal ‚synov Siona, aby sa tešili a plesali v Jehovovi‘. Pri opise ich radosti a blahobytu použil na znázornenie olivový olej: „Mlaty budú plné očisteného obilia a lisovacie nádrže budú pretekať novým vínom a olejom.“ — Joel 2:23, 24.

Keby ste boli žili v Izraeli v biblických časoch, tešilo by vás, keby ste mali blízko svojho domu alebo na svojom poli olivovník, napríklad taký, aký je na obrázku hore.a Uľahčilo a spríjemnilo by vám to život. Prečo by bol olivovník taký dôležitý? — Porovnaj knihu Sudcovia 9:8, 9.

Najprv si svoj strom dobre obzrite. Olivovníky môžu žiť celé stáročia, niektoré vyše tisíc rokov, a tak by prehliadka pravdepodobne ukázala drsný, popolavo sfarbený kmeň. Strom môže byť vysoký až šesť metrov, ale určite sa netýči tak ako céder a nie je taký elegantný ako palma. Jeho stále zelené listy so striebristým leskom poskytujú tieň po celý rok. No svoj strom by ste si necenili predovšetkým pre jeho vzhľad alebo tieň. To určite nie.

Cenné sú plody, tisíce zelených alebo čiernych olív! Práve pre ne bol v Izraeli olivovník veľmi dôležitý pre život a pre rôzne činnosti. V máji, keď sa chystá priniesť plody, je strom obsypaný svetlými kvetmi. (Jób 15:33) Keď plody dozrievajú, ich farba sa môže meniť zo žltkastozelenej na tmavohnedú alebo čiernu.

Zber olív v októbri až novembri bol ťažkou prácou. Do stromu by ste udierali palicami, aby zrelé plody popadali na plátno rozprestreté pod ním. (5. Mojžišova 24:20) Pred ďalším spracovaním by sa olivy premývali, napríklad lúhovaním v slanej vode, aby bola odstránená ich prirodzená horká chuť. Čo by nasledovalo potom?

To by záviselo od toho, aký úžitok alebo zisk by ste zo svojej bohatej úrody chceli mať. Olivy by ste mohli jesť surové alebo by ste ich mohli dať do nálevu, aby vaša rodina mala mnoho mesiacov chutnú potravinu. Olivy by mohli byť významnou súčasťou stravy, takže jedlo by azda pozostávalo z niekoľkých chutných olív a z jačmenných placiek.

No väčšinu olív by ste si pravdepodobne nechali spracovať, aby ste získali mimoriadne užitočný a cenný tovar — olivový olej. Mohli by ste získať oleje rôznej akosti a využiť ich mnohorakými spôsobmi. Zrelé olivy by ste mohli najprv zľahka roztĺcť alebo roztlačiť v mažiari, alebo dokonca po nich šliapať. (Micheáš 6:15) Tým by ste získali olej najvyššej kvality, teraz nazývaný výberový panenský, ktorý bol vhodný do lámp osvecujúcich svätostánok. (2. Mojžišova 25:37; 27:20, 21) Môžete si predstaviť, ako si šetríte zásobu tohto výberového oleja, aby ste ho mohli použiť na varenie pri mimoriadnych príležitostiach!

Olivy, dokonca aj tie, ktoré boli nižšej kvality, sa mohli dať do lisu, aby sa z dužiny vytlačilo oveľa viac oleja, i keď nižšej akosti. Dužina obsahuje asi 50 percent oleja. Používať sa mohli lisy rôzneho druhu; jeden je tu zobrazený. Celé alebo čiastočne rozdrvené olivy sa dávali do kruhovej nádrže. Mlynským kameňom, ktorým otáčal osol alebo človek, sa olivy valcovali a vytláčal sa z nich olej, ktorý vytekal a zberal sa do džbánov. — Matúš 18:6.

Olivový olej mohol byť prirovnaný k tekutému zlatu — tak veľmi si ho cenili a také široké mal využitie. Jeden strom mohol vyprodukovať zásobu oleja pre päť alebo šesťčlennú rodinu na celý rok. Olej bol podstatnou súčasťou ich stravy, pretože bol ľahko stráviteľný a vysokoenergetický. (Porovnaj Jeremiáša 41:8; Ezechiela 16:13.) Trochu oleja by ste mohli naparfumovať a použiť ako kozmetický prostriedok alebo by ste mohli trochou oleja poliať hosťovi hlavu ako prejav pohostinnosti. (2. Samuelova 12:20; Žalm 45:7; Lukáš 7:46) Mohli by ste ho používať ako utišujúci prostriedok na rany. — Izaiáš 1:6; Marek 6:13; Lukáš 10:34.

To však nie sú všetky spôsoby, ako by ste mohli využiť bohatú zásobu olivového oleja. Mohli by ste ho použiť aj na osvetlenie domu, ako súčasť obete Bohu alebo ako tovar na výnosné obchodovanie. Áno, olivovník bol v biblických časoch veľmi cenný strom, a tak ho Joel mohol vhodne použiť na znázornenie blahobytu a radosti. — 5. Mojžišova 6:11; Žalm 52:8; Jeremiáš 11:16; Matúš 25:3–8.

[Poznámka pod čiarou]

[Prameň ilustrácie na strane 24]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.