Shënimi

a Disa burime të acidit folik dhe të hekurit janë: mëlçitë, bishtajoret, perimet gjethore, arrat, lajthitë e bajamet, si dhe drithërat që u janë shtuar vitamina ose minerale. Ndoshta është më e lehtë që trupi t’i përvetësojë ushqimet e pasura me hekur, kur ato shoqërohen me burime të vitaminës C, siç janë frutat e freskëta.