ใน​สมัย​คัมภีร์​ไบเบิล บาง​ครั้ง​คน​ที่​เกี่ยว​ข้าว​ก็​แค่​ดึง​ต้น​ข้าว​ออก​จาก​ดิน แต่​ส่วน​ใหญ่​แล้ว​พวก​เขา​จะ​ใช้​เคียว​เกี่ยว​ข้าว (ฉธบ 16:9; มก 4:29) การ​เกี่ยว​ข้าว​เป็น​งาน​ที่​ทำ​ด้วย​กัน​หลาย ๆ คน คน​เกี่ยว​จะ​ช่วย​กัน​เกี่ยว​ข้าว​ที่​สุก​แล้ว​ใน​ทุ่ง​นา (นรธ 2:3; 2พก 4:18) ผู้​เขียน​คัมภีร์​ไบเบิล​หลาย​คน เช่น กษัตริย์​โซโลมอน ผู้​พยากรณ์​โฮเชยา และ​อัครสาวก​เปาโล​ใช้​ตัว​อย่าง​การ​เกี่ยว​ข้าว​เพื่อ​สอน​ความ​จริง​ที่​สำคัญ​บาง​อย่าง (สภษ 22:8; ฮชย 8:7; กท 6:7-9) พระ​เยซู​ก็​ใช้​อาชีพ​ที่​ชาว​ยิว​คุ้น​เคย​นี้​เป็น​ตัว​อย่าง​เปรียบ​เทียบ​ถึง​บทบาท​ของ​ทูตสวรรค์​และ​สาวก​ของ​ท่าน​ใน​การ​สอน​คน​ให้​เป็น​สาวก—มธ 13:24-30, 39; ยน 4:35-38