Fakamatala ‘i Lalo

a ʻI he ngaahi taʻu ki mui ní kuo tānaki mai ai ʻe he kau saienisí ki he lisí ʻa e ifo ʻoku ui ko e umami. ʻOku tala ʻe he umami ʻa e ifo ʻo e ngaahi māsima makehe ʻo e ʻēsiti glutamic. Ko e taha ai ko e meʻa fakalelei ifo ko e monosodium glutamate.