自然界中的設計

細菌自製指南針

李察·伯力克摩爾博士在研究碟子上的沉澱物時留意到一種細菌結集在碟子的一邊。他旋轉碟子。細菌再度結集在同一地方——碟子的北邊。他把一塊小磁石放在碟子的南邊。細菌轉而結集在那裏。不論他把磁石移到甚麽地方，細菌隨即在那裏結集。

美國麻州理工學院的李察·佛朗高博士加入伯力克摩爾博士的研究，他們共同以化學分析方法發現這些細菌的含鐵量比平常細菌達10倍之多。這些鐵質以磁鐵礦的形式存在——室温下的永久磁石。在電子顯微鏡拍攝照片時，細菌顯出有22至25磁鐵礦微粒在内部作縱長伸展。磁棒指北的極端則在使細菌前進的鞭形線體的相反一端。因此細菌時常游向北方。

另一令人驚異的發現是：每粒磁鐵礦的長度約為0.05微米，只有這麽大小的磁鐵礦粒所具的磁力才能造成一具良好的指南針！這是進化論家所假定的幾百萬偶然巧合之一？抑或它是證明有一位智慧的造物主所設計的幾百萬證據之一？

細菌的天生指南針是有作用的嗎？佛朗高博士聲稱，地球磁場是從水平方向和垂直一方向都可以感到的。這意味到，在發現細菌之處的北半球，北方便是下方。由於細菌太小，他們不能從水中的重力分别上下。因此指南針指向下方使他們能向所喜愛的底部泥濘沉澱物游去。

這項發現可以解開許多動物具有航行能力之謎嗎？長久以來，不少研究家已懷疑若干動物使用地球磁場來大顯本領。實驗家已從鴿子的例證加以證實，不久之前實驗家們已發現鴿子頭内有磁鐵礦。同時，他們也發現有磁鐵礦在蜜蜂腹部。誰知道在甚麽其他地方還有發現呢？

人類發明家也許在發明指南針方面持有專利權，可是在數千年前，指南針已被億兆的單細胞微菌製成了！

洋葱何以使你流淚

洋葱在切開時放出含硫的有機化合物。這種化合物溶在水裏便變成硫酸。因此含硫化合物一進入眼裏，被眼中的水分溶解就産生了硫酸。古老的防止流淚方法是：把洋葱放在水裏來切。於是製造出來的硫酸是在水裏而非在眼裏。

製造防蟲劑的植物

當昆蟲偵察到任何像糖一般的東西時，牠們的反應也像許多人一般——開始去吃！可是一種筋骨草類的植物卻含有一種稱為“阿兹格連”的特殊化學物質使對方喪失食慾。這種物質妨礙昆蟲的感受體使其不想嚙食筋骨草。它是許多植物所含的阻礙食慾的化學物質之一。有些阻礙食慾的物質擊退多種昆蟲；有些則只是阻礙一類昆蟲的食慾。這些物質盡都是無毒的。

科學家們正在實驗室内研究一種驅除齧穀物昆蟲的阻礙食慾物質。也許他們下次製作的阻礙食慾的物質會驅除喜歡甜食的人類。