طعام صحي متوفر للجميع قريبا!‏

يمكنك اتخاذ تدابير عملية تضمن سلامة غذائك.‏ مع ذلك،‏ ثمة عوامل كثيرة خارجة عن سيطرتك.‏ مثلا،‏ لا يمكنك انت شخصيا تفحص جميع الاطعمة قبل شرائها او تحضيرها.‏ وقد تُرغم على شراء مأكولات مصنَّعة شُحنَت من مناطق بعيدة.‏ وربما يكون بعض الطعام الذي تشتريه ملوَّثا بمواد كيميائية خطرة موجودة في الهواء والماء والتربة.‏

في تقرير بعنوان «السيطرة على الامراض المنتقلة بالغذاء:‏ مشكلة دولية»،‏ ذكر مسؤولون في منظمة الصحة العالمية ان بعض مشاكل الامن الغذائي «لا يمكن ان تحلها حكومة كل بلد على حدة،‏ بل تتطلب تعاونا دوليا».‏ حقا،‏ ان هذه الامراض خطر يهدد العالم بأسره.‏

لا عجب اذا ان يشك كثيرون حين نجزم ان الطعام الصحي سيتوفر للجميع عما قريب.‏ غير ان «يهوه،‏ رب الارض كلها» يعد بحل مشاكل الانسان الغذائية.‏ (‏يشوع ٣:‏١٣‏)‏ وفي هذا المجال،‏ قد يدعي البعض ان الغذاء غير السليم دليل ان اللّٰه لا يستحق ثقتنا.‏ لكن فكِّر في ما يلي:‏ اذا سمح نادل مهمل بأن يَفسُد طعام جيد،‏ فهل يجوز القاء اللوم على الطاهي؟‏ قطعا لا.‏

بشكل مماثل،‏ ان البشر،‏ لا الخالق،‏ مسؤولون عن افساد مخزون الارض من الطعام الجيد.‏ فانتشار الغذاء غير السليم مشكلة من صنع البشر.‏ لذلك يعدنا اللّٰه انه سيهلك «الذين يهلكون الارض».‏ —‏ رؤيا ١١:‏١٨‏.‏

وفي الواقع،‏ سبق ان برهن انه يهتم بنوعية طعامنا.‏ فخالق الارض لم يصنع الاشجار «شهية للنظر» فحسب بل «جيدة للاكل» ايضا.‏ (‏تكوين ٢:‏٩‏)‏ حتى بعدما ابتُليت العائلة البشرية بالمرض،‏ اعطى يهوه شعبه قديما ارشادات محددة تحمي طعامهم وأجسامهم.‏ —‏ انظر الاطار «مجموعة من القوانين الصحية».‏

وأية اصناف يرغب اللّٰه ان نتمتع بمذاقها؟‏ يقول الكتاب المقدس انه «المنبت عشبا اخضر للبهائم،‏ ونبتا لخدمة الانسان،‏ لإخراج طعام من الارض،‏ وخمر تفرح قلب الانسان الفاني،‏ لإلماع وجهه بالزيت،‏ وخبز يسند قلبه».‏ (‏مزمور ١٠٤:‏١٤،‏ ١٥‏)‏ كما يذكر ان «كل الحيوانات الدابة الحية تكون لكم طعاما».‏ —‏ تكوين ٩:‏٣‏.‏

اما في المستقبل،‏ فتعدنا كلمته:‏ «يعطي المطر لزرعك الذي تزرع به الارض،‏ وخبز غلة الارض الذي يكون سمينا ودسما.‏ وترعى ماشيتك في ذلك اليوم في مرعى رحب».‏ (‏اشعيا ٣٠:‏٢٣‏)‏ ان العناوين الرئيسية التي تبث الخوف في نفوسنا اليوم سيحل محلها عما قريب الخبر التالي:‏ «طعام صحي متوفر للجميع».‏

‏[النبذة في الصفحة ٩]‏

يعدنا الخالق بمستقبل مشرق فيه وفرة من الطعام الجيد

‏[الاطار في الصفحة ٨]‏

‏«مجموعة من القوانين الصحية»‏

منذ ٥٠٠‏,٣ عام تقريبا،‏ تلقت امة اسرائيل القديمة الشريعة الموسوية.‏ وهذه الشريعة حصَّنتهم من امراض كثيرة تنتقل عن طريق الغذاء.‏ تأمل في بعض وصاياها:‏

● تجنُّب الادوات والصحون النجسة التي تمس حيوانا ميتا:‏ «كل اناء يُعمَل به عمل،‏ يوضع في الماء ويكون نجسا الى المساء ثم يَطهُر».‏ —‏ لاويين ١١:‏٣١-‏٣٤‏.‏

● عدم تناول لحم حيوان مات ميتة طبيعية:‏ «لا تأكلوا جثة ما».‏ —‏ تثنية ١٤:‏٢١‏.‏

● تناول بقايا الطعام في فترة قصيرة:‏ «في الغد يؤكل ما بقي منها.‏ وأما ما بقي من لحم الذبيحة في اليوم الثالث فيُحرَق بالنار».‏ —‏ لاويين ٧:‏١٦-‏١٨‏.‏

يرى الدكتور أ.‏ رندل شورت انه من المثير للعجب ان تحوي الشريعة الموسوية بالمقارنة مع قوانين الامم المجاورة في ذلك العصر «مجموعة من القوانين الصحية الحكيمة والمعقولة الى حد بعيد».‏