Verdens største cashewtræ
AF VÅGN OP!-KORRESPONDENT I BRASILIEN
ER DET virkelig verdens største? Ifølge Guinness O Livro dos Recordes 1994 (den brasilianske udgave af Guinness Rekordbog 1994) kan det meget vel tænkes at være det største. Det cashewtræ som er afbildet her, og som findes nær kysten af Rio Grande do Norte, er bestemt det største i Brasilien. Dette træ alene dækker for tiden et areal på 7300 m2 — det svarer til omkring 70 cashewtræer af gennemsnitsstørrelse!
Cashewtræet er stedsegrønt og kan variere meget i størrelse, lige fra en lille busk til et tyve meter højt træ. De små blomster på cashewtræet danner en skarp kontrast til dets store, læderagtige blade. Den lækre cashewnød (også kaldet akajounød), som er træets spiselige frø, synes at være blevet presset op i en pæreformet frugt kaldet cashewæblet. Cashewtræet er beslægtet med giftsumak, og må omgås med forsigtighed. Imellem nøddens to skaller er der en olie som kan forårsage blærer på huden. Heldigvis forsvinder nøddens giftighed ved en ristningsproces.
Den nyreformede nød synes mærkeligt nok at vokse uden på frugten, som om dens Skaber glemte nødden og limede den på bagefter. Æblet er nøddens frugtstilk, og derfor betragter nogle nødden som træets egentlige frugt. Og hvem ved — måske er de næste cashewnødder du spiser netop et produkt fra verdens største cashewtræ!