სქოლიო

b ფერმენტის უქონლობის გავრცელებული მაგალითი ფერმენტ ლაქტაზას უკავშირდება. მათ, ვისი პრობლემაც ლაქტაზის უქონლობაა, არ შეუძლიათ რძეში არსებული ლაქტოზის მონელება და მისი დალევის შედეგად ავადდებიან. სხვებს კი არა აქვთ ფერმენტი, რომელიც ხელს უწყობს ყველში და სხვა საკვებში არსებული ქიმიური ნივთიერების, თირამინის, ნივთიერებათა ცვლაში ჩართვას. ამიტომაც, როცა ასეთ საკვებს მიირთმევენ, მათ შეიძლება შაკიკი განუვითარდეთ.