სქოლიო

a მხოლოდ არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი (ექსტრა) და ჩვეულებრივი არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი მიიღება უშუალოდ ნაყოფისგან. რაფინირებული ზეითუნის ზეთი და ზეთისხილის კოპტონის ზეთი ქიმიურ დამუშავებას გადის მძაფრი გემოს გასანეიტრალებლად.