[ჩარჩო⁄ცხრილი 28 გვერდზე]

იზრუნეთ თქვენს ჰემოგლობინზე

„რკინადეფიციტური ანემია“ — ასე უწოდებენ ზოგ ქვეყანაში რკინით ღარიბ ჰემოგლობინს. რკინის ოთხი ძირითადი ატომის გარეშე ჰემოგლობინის მოლეკულაში არსებული სხვა 10 000 ატომი უსარგებლო იქნებოდა. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ იკვებოთ ჯანსაღი საკვებით და მიიღოთ საკმარისი რაოდენობით რკინა. ამ ჩარჩოში მოცემული იმ პროდუქტების სია, რომლებშიც რკინა მოიპოვება.

[ცხრილი]

100 გრამ საკვებ პროდუქტში რკინის შემცველობა (მლ-ში.)

შავი ქლიავის ჩირი 13,0

გაღივებული ხორბალი 9,4

კაკაო 7,2

ლობიო 7,0

ქათმის ღვიძლი 6,5

ოსპი 5,0

ისპანახი 4,0

ინდაურის ხორცი 2,5

კვერცხი 1,8

საქონლის ხორცი 1,6

ბროკოლი 1,0