• უჩვეულო წარსულის მქონე ოქროს ნაყოფი
    გამოიღვიძეთ! — 2003 | მარტი 8

    • ნოყიერი და უნივერსალური საკვები

      დღესდღეობით ფიჯიში, ისევე როგორც მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში, დიდად ფასობს პურის ხე, როგორც ნოყიერი და იაფი საკვები. მცენარის ზოგიერთი ნაირსახეობა ყინვაგამძლეობითა და ნაყოფიერებით გამოირჩევა. ეს ხე 50 წლამდე ცოცხლობს და, ამინდისდა მიუხედავად, წელიწადში სამჯერ იძლევა ნაყოფს. ნაყოფი მოყვანილობით პურს მოგვაგონებს და სხვადასხვა სახეობა განსხვავებული გემოთი ხასიათდება. აქვს ნაწილობრივ პურისა და ნაწილობრივ კარტოფილის გემო. შეიძლება მისი მოხარშვა, ორთქლზე მომზადება, გამოცხობა ან შეწვა. მისგან ხშირად დესერტსაც ამზადებენ. ასევე შეიძლება ნაყოფის გამოშრობა და დაფქვა. თუ კანშემოცლილ ნაყოფს დაამჟავებენ, ის წლების განმავლობაში ინარჩუნებს საკვებად ვარგის თვისებებს.