ალისფერი საღებავი, რომელიც კერმესის სახელითაც იყო ცნობილი, ხასხასა წითელი, ჭიაფერი იყო. ეს საღებავი მიიღებოდა კოქციდების ოჯახის დედალი მწერებისგან. ეს უფრთო მწერები ახლო აღმოსავლეთსა და ხმელთაშუაზღვისპირეთში კერმის მუხაზე იდებენ ბინას. ალისფერი საღებავი დედალი მწერის კვერცხებშია. როდესაც დედალი მწერი მზად არის კვერცხების დასადებად, ის კენკრას წააგავს; ფორმითა და მოყვანილობით მუხუდოს ჰგავს. ეს მწერი მუხის ფოთლებსა და რტოებზეა მიწებებული. მწერებს არჩევენ, ჭყლეტენ და იღებენ ალისფერ საღებავს, რომელსაც შემდგომ წყალში ხსნიან და ქსოვილის შესაღებად იყენებენ. რომაელმა ისტორიკოსმა პლინიუს უფროსმა მოიხსენია ალისფერი და ის იმ ფერთა რიცხვს მიაკუთვნა, რომელიც იმ დროს დიდად ფასობდა.

[სურათი 22 გვერდზე]

ამ მწერებისგან დღესაც ამზადებენ საღებავს

[საავტორო უფლება]

Courtesy of SDC Colour Experience (www.sdc.org.uk)