Mer komplisert enn ventet

Det har lenge vært antatt at tynntarmens slimhinne bare var et passivt vev. En trodde med andre ord at næringsstoffene gikk rett gjennom slimhinnen uten at overflatecellene gjorde noe aktivt arbeid. Men bladet Scientific American for november 1981 sier: «Nyere forskning i fysiologi gir imidlertid et annet bilde av slimhinnen. Det er nå klart at den indre overflaten av tynntarmen er aktiv både med hensyn til å spalte og å absorbere næringsstoffene. I slimhinnens cellemembran finnes det enzymer som omdanner sammensatte sukkerarter til enklere sukkerarter og spalter de peptidene som er blitt produsert ved fordøyelsen av proteiner, i de aminosyrer som de består av, eller i små peptider sammensatt av bare noen få aminosyrer.»

Større kunnskap har kastet lys over mange av menneskekroppens vidunderlige funksjoner, men det er uten tvil ennå mye som er et mysterium. Både det kjente og det ukjente er ærefryktinngytende og får mange til å føle som kong David, som sa om Skaperen: «Jeg takker deg, fordi jeg er skapt på skremmende, underfull vis.» — Salme 139: 14.