Om jag kunde gå ner i vikt, kan vem som helst göra det!

HATAR du badrumsvågen? Det gjorde jag. Jag kommer ihåg hur jag förra året med avsky stirrade på vågen och såg att jag hade gått upp ännu mer — till nästan 110 kilo. Jag tänkte för mig själv: ”Jag väger mer än världsmästaren i tungviktsboxning och mer än många av de professionella spelarna i amerikansk fotboll. Det här är ingenting att skratta åt. Det håller på att bli farligt!”

Du kanske känner någon som är i samma situation som jag — en tjänsteman i tidig medelålder, en man som var fysiskt aktiv i sin ungdom, men nu motionerar bara någon gång då och då när tidningsläsningen inte tar för mycket tid. Blodtrycket gränsar till att vara lite för högt, och kolesterolhalten i blodet är också ”lite” hög. Dessutom väger han ungefär 20 kilo för mycket och tror ändå att problemet inte är så allvarligt.

Men problemet är allvarligt. Varje dag dör sådana som jag i hjärtattacker — ja, massor av människor får hjärtattacker. Jag skulle kunna visa rent statistiskt vilka faror varje extra kilo medför, men problemet är inte statistiskt. Problemet är rent ut sagt änkorna och de faderlösa barnen. Problemet är att barnen, ja, sådana som mina två små flickor, kan få växa upp utan pappa.

Tänk på det, pappor.

När jag så beslöt mig för att gå ner i vikt, mindes jag de utmärkta upplysningarna i Vakna! för 22 maj 1989, där det fanns en artikelserie som hette ”Är kampen mot kilona dömd att misslyckas?”, och jag mindes särskilt artikeln ”Fyra sätt att vinna kampen” mot att se så rund och bullig ut. De fyra sätt som föreslogs är: 1) rätt mat, 2) rätt tid, 3) rätt mängd och 4) rätt motion.

De riktlinjerna fungerade! Jag gick ner 30 kilo genom att följa dem, och du kan också gå ner i vikt. Jag lärde mig då något som kanske kan vara till hjälp för dig.

Viktminskningen börjar i tänkesättet

De flesta av oss som är överviktiga har gått upp långsamt med något kilo om året, och den viktökningen började ofta i 30-årsåldern. Då och då brukade vi banta och gå ner ett par kilo, bara för att sedan få tillbaka dem med ränta. När det här hände mig, ledde det till att jag kände ett slags inlärd hjälplöshet — att ingenting fungerade — och då kom tanken: Varför skall jag ens försöka?

För att kunna bryta denna cirkel med inlärd hjälplöshet måste man börja banta, inte genom att tänka på midjemåttet, utan genom att ändra sitt sätt att tänka på mat. Det kanske kräver en viss brutal ärlighet, men utan den är din bantning förmodligen dömd att misslyckas redan från början.

I mitt fall fick jag ögonen öppnade genom att hålla reda på vad jag åt och drack under en vecka. Det är sant att jag åt relativt lite vid måltiderna, men på kvällarna smååt jag nonstop och omintetgjorde därmed allt det goda som jag hade lyckats med under dagen genom självbehärskning. När jag räknade ihop kalorierna i osten, nötterna, jordnötssmöret och kakorna som jag hade stoppat i mig efter kvällsmålet, blev jag förvånad. Och det värsta var att allt det här godiset innehöll massor av fett och socker. För min del skulle ingen form av bantning fungera, om jag inte slutade att småäta på kvällen. Låter det bekant?

Nästa smärtsamma insikt för mig var att jag inte kunde gå ner i vikt och hålla den, om jag inte slutade dricka alkohol. Det är inte bara så att alkohol innehåller många kalorier och lätt omvandlas till fett, utan ett glas vin på kvällen är allt som behövs för att min självbehärskning och mitt beslut att inte småäta försvagas. Ett glas vin är inte bara ett glas vin. För mig är det också sex kakor och en skål med nötter, så att säga! Jag upptäckte att örtteer kunde vara utmärkta ersättningsdrycker. Till och med nu, då jag har nått mitt mål när det gäller vikten, dricker jag mindre alkohol än jag gjorde tidigare.

Denna ärliga bedömning övertygade mig om värdet av att följa nedanstående två riktlinjer under den period då jag bantade.

1. Undvik att småäta på kvällen.

2. Undvik alla alkoholhaltiga drycker.

Lär känna dina bantarfiender

Det finns ett känt talesätt: Aptiten kommer medan man äter, vilket betyder att ju mer man äter, desto hungrigare blir man. För många av oss är detta sant rent bokstavligt. Vi kanske inte känner oss hungriga, när vi sätter oss ner för att äta vår favoriträtt, men så händer något då vi börjar äta, som gör att vi plötsligt känner oss helt utsvultna. Vi vräker i oss tills all mat är slut eller tills vi har ätit fyra portioner och vår värkande mage till sist ber om nåd. Vad har hänt?

I mitt fall var problemet bröd, i synnerhet hembakat bröd. Min långmodiga hustru, som bakar underbart gott bröd, var tvungen att sluta baka en tid. Man kan bara inte stå emot en sådan frestelse! För dig är problemet kanske choklad eller något annat. Det viktiga är att man lär känna sin fiende. Gör upp en lista över matvaror som kan göra dig hungrig, då du äter dem, och undvik dem. Det finns mycket annat man kan välja. Jag fann att sallader och ångkokta grönsaker smakade gott och gjorde mig mätt utan att utlösa denna starka längtan efter mer mat.

Kom över den värsta krisen

Jojo-bantning, dvs. att gå ner i vikt för att sedan bara gå upp igen, är en bantning som lättlurade personer går på, och den tjänar inget annat syfte än att göra dem rika som lever på all den bantningsreklam som finns i så riklig mängd i de flesta industriländer i Väst. Jag har också ägnat mig åt sådan jojo-bantning, men nu, den här gången, beslöt jag mig för att det skulle bli annorlunda. Men hur skulle det gå till?

Skäms inte för att söka hjälp. Tala med din läkare. Finn människor som berömmer dig och belönar dig varje vecka du går ner. Det kan vara en vän som också bantar, en familjemedlem eller människor som arbetar vid en bantningsklinik med gott anseende. Lagarbete och ”pep talk” kommer att hjälpa dig att komma över den värsta krisen, dvs. att komma över den punkt där dina ansträngningar att banta har avbrutits tidigare. Om du kommer över den, känns det bättre, och människor kommer att börja ge dig komplimanger för ditt utseende. Då verkar de psykologiska faktorerna för dig och inte emot dig.

Något annat som är viktigt för att komma över den krisen är att följa en bantningsmetod som är rimlig och inte gör att man känner sig utsvulten och bedrövad. Jag fann att de bästa bantningsråden jag kunde få fanns i det nyss nämnda numret av Vakna! (22 maj 1989) under det som sades om rätt mat. Min bantningsdiet består i en kalorisnål tekaka eller dylikt med minimalt med fett i och en halv grapefrukt till frukost, en stor portion sallad med mager dressing till lunch och ångkokta grönsaker och magert kött till middag, och inget bröd och ingen efterrätt. Om man äter 1.200—1.500 kalorier per dag är dieten sträng, men knappast drakonisk. Ett äpple är ett bekvämt mellanmål, och vid de få tillfällen då hungerkänslorna inte kan kvävas, brukar jag använda ett av mina hemliga vapen, en bantares underbara hemlighet som du också borde känna till.

Hemliga vapen

Vad är det för hemlighet? Det är ett ämne som är bra för dig, gör dig mätt nästan på en gång, inte innehåller några som helst kalorier och är billigt! Vatten. Det är häpnadsväckande vad sex till åtta glas vatten om dagen kan göra för att hjälpa en att lyckas med sin bantning. När kroppen väl har lärt sig att ett glas vatten är ens bestämda svar på hungerkänslor, börjar dessa försvinna. Vatten har mer än något annat hjälpt mig att övervinna min livslånga vana att småäta på kvällen.

Ett annat hemligt vapen i en långsiktig kamp mot kilona är regelbunden motion. Varför är det så hemligt? Alla har naturligtvis hört att motion bidrar till att man går ner i vikt. I det här fallet ligger hemligheten i att det är så enormt upplyftande, mentalt sett, att känna sig bättre och se bättre ut. Den belöningen är värd mer än saknaden av viss mat. Det gör det lättare att fortsätta och att inte ens känna sig avundsjuk på alla i ens omgivning som äter chokladmousse, medan man själv äter frusna druvor.

Bantning och motion kompletterar varandra perfekt. Att man går ner i vikt betyder inte att man måste se sjuk ut. Regelbunden motion gör att man ser frisk och sund ut och gör också att ens muskler blir fasta och starka. I själva verket kommer den ökade fastheten i musklerna att göra att andra får ett intryck av att man går ner i vikt fortare än man i verkligheten gör! Jag fann att jag behövde en kombination av idrotter som jag kunde utöva tillsammans med någon annan, till exempel tennis, och annan motion som jag kunde skaffa mig ensam vid andra tider, till exempel tyngdlyftning. Just när motionen fick bantningen att verka mera effektiv, fick bantningen motionen att också verka mera effektiv genom att musklerna, som hade legat gömda i tioåriga fettlager, plötsligt kom fram. När jag hade gått ner från 110 kilo till 80 kilo, fann jag att jag fick lust att motionera tillsammans med några friska och starka tonåringar för att se om de kunde hålla samma takt som jag!

Om du har varit överviktig lika länge som jag, har du kanske vant dig vid att känna dig lite tung och slut varje morgon då du skall gå upp, lite seg hela dagen och sedan sugen efter att få sitta och dåsa i en härlig fåtölj på kvällen. Att bära på 20—30 kilo för mycket är som att gå genom livet med en kula fastkedjad vid benet! Jag kom inte ihåg hur det kändes att rent bokstavligt hoppa upp ur sängen på morgonen ivrig att stiga upp och sedan vara full av energi hela dagen. Nu vet jag det.

Kriget som aldrig tar slut

Att nå sitt viktmål är som att vinna en segdragen kamp. Men då den första kampen kanske är över, har det verkliga kriget just börjat. Vi som är medelålders och har stillasittande arbeten kommer alltid att behöva hålla ett öga på vad vi äter, om vi vill hålla den vikt vi har kämpat oss ner till. Knepet är att tänka på vad man äter och betrakta kampen som ett livslångt projekt. Man kan modifiera sina kostvanor, så att man håller vikten och inte går ner mera i vikt, men kampen tar egentligen aldrig slut. Om man återgår till sina gamla matvanor, kommer man att gå upp i vikt igen.

När du har nått ditt viktmål, varför inte då fira det genom att skaffa lite nya kläder? Fundera sedan på att göra dig av med de gamla kläderna. Att ha kvar de gamla, säckiga kläderna ”ifall att” är detsamma som att planera att misslyckas. Ta på dig kläder som inte sitter för löst, för då kommer de snabbt att uppmärksamma dig på om du börjar bli några oönskade centimeter bredare. Den diet du kan ha för att hålla vikten är mer variationsrik än den du måste följa för att gå ner i vikt, men se till att du ändrar din diet och resten av ditt liv håller dig till en kost som innehåller mindre fett och socker. Sluta inte upp med att motionera regelbundet. Det är nyckeln till att du skall må gott. — Från en av våra läsare.