Бөтнек, укроп һәм ак әнис

Борынгы заманнан ук бөтнекне дәвалау өчен һәм тәмләткеч итеп кулланганнар. Грек сүзе хеди́осмон, «бөтнек», (сүзгә-сүз хуш исле), күрәсең, Израилдә һәм Сириядә очраган бөтнекнең бөтен билгеле төрләрен, шул исәптән киң таралган бөтнекне дә (Mentha longifolia) аңлата. Укропны (Anethum graveolens) хуш исле орлыклары өчен үстерәләр. Аларны тәмләткеч итеп һәм ашказаны авыруларын дәвалау өчен кулланалар. Ак әнис (Cuminum cyminum), кишер һәм петрушка кебек, зонт чәчәклеләр семьялыгына керә торган үсемлек һәм төчкелтрәк кискен исле орлыклары белән яхшы билгеле. Аларны Урта көнчыгышта һәм башка илләрдә икмәк, кекс, ит һәм балык ризыкларын һәм хәтта исерткеч эчемлекләрне тәмләтер өчен кулланалар.